「石器時代的飲食方式」是指特定的生活和飲食習慣，是人類在幾百萬年的進化過程中發展形成的。人類的基因與石器時代時期一模一樣，然而人類的疾病卻數千倍於石器時代，愈來愈多年輕人出現脂肪或糖份代謝異常、高血壓... more

涉及了狂牛症等新近出現和肉類有關的問題，並提出了「石器時代的飲食方式」這一概念，認為這是一種適合我們身體基因、能使大家保持健康和苗條身材的最佳飲食方法。 作者簡介 本書作者營養學博士尼柯萊‧沃爾姆(Nicolai Worm)，德語地區知名...... more