本書圍繞着「家庭種菜」這個主題，介紹了再生蔬菜和家庭常見瓜果類蔬菜的培育方法。再生蔬菜?是的，胡蘿卜、蘿卜的蒂部放入水中，就會長出新葉，這類蔬菜在日本被稱為「再生蔬菜」。您有沒有試過呢?其實，它們的操... more

師岡井路子，以個人的生活經驗大力推介，用自行栽種的蔬菜做簡單蔬食料理。 書中介紹的蔬食料理包括 青菜類蔬食：好吃的溫泉蛋沙拉、高麗菜蘋果沙拉、高麗菜蔬菜湯 果菜類蔬食：熔岩起司烤番茄、馬鈴薯沙拉三明治、胡蘿蔔天婦羅 香草...... more

新鮮自然，少了農藥或化學肥料的添加，吃起來更安心。即使有時候培育的過程不小心出了點小差錯，那也無妨哦!請用輕鬆愉悅的心情來面對它，相信蔬果們也一定能體會您的這份心意。期盼著本書能引導讀者們，更深入地了解其中的樂趣。 作者簡介 岡井路子...... more