史上第一本「包起來烤」食譜! 放→包→烤 3個步驟就完成!手殘也不可能會失敗! 緊緊鎖住食材的美味! 少油又健康! 小烤箱、平底鍋就可以做! 不需要任何技巧! 不用清洗大量... more

意想不到的新鮮感動等你來發掘! 作者簡介 岩崎啟子 Iwasaki Keiko 料理研究家.營養師 在成為料理研究家前，曾經擔任料理專家的助理。 活躍的範圍很廣，包括雜誌、書籍、料理教室等； 特色是沒有日式.西式.中式.無國籍等種類...... more

史上第一本「包起來烤」食譜! 放→包→烤 3個步驟就完成!手殘也不可能會失敗! 緊緊鎖住食材的美味! 少油又健康! 小烤箱、平底鍋就可以做! 不需要任何技巧! 不用清洗大量... more

本書詳細介紹了日本商場中的人氣沙拉的製作，包含清新水果沙拉、豪華待客沙拉、多國風味沙拉、便捷儲備沙拉、健康沙拉便當、懶人沙拉等，共98道沙拉食譜。 還提供了29款經典沙拉醬的製作方法，教你一款沙拉的多... more

的依據。邀請料理研究家也是營養師的岩崎啟子老師親自規劃教授，為喜愛日本料理，並希望吃得均衡健康的讀者們量身打造! 共由5個章節構成，更貼心的以「check」「Point」介紹料理美味烹煮的訣竅，即使新手也能安心的跟著食譜製作，不必擔心...... more

，讓妳放在小包包裡，無論上超市、選餐廳、逛街、搭交通工具時，都能輕鬆隨身攜帶，選擇正確的美食。書末收錄的「食物熱量速查表」，還依照筆畫，讓妳方便查找所需的食物熱量! 作者簡介 岩崎啟子(監修) 營養管理師.料理研究家。 聖德營養短期...... more

111 道不浪費、不麻煩、健康又美味的一人份料理 從此擺脫花錢卻又營養不均的外食生活! 衷心希望這本書能讓所有必須一個人吃飯的人開心做菜! 想一個人開伙，但高麗菜起碼得買半顆， 蝦子隨便買... more

111道不浪費、不麻煩、健康又美味的一人份料理 從此擺脫花錢卻又營養不均的外食生活! 衷心希望這本書能讓所有必須一個人吃飯的人開心做菜! 想一個人開伙，但高麗菜起碼得買半顆， 蝦子隨便買也... more

健康的料理，也讓醋的妙用使我們的生活更美好! 作者簡介 岩崎 啟子(Iwasama Keiko) 料理研究家、營養師。從聖德營養短期大學畢業後，於該大學擔任研究助理，之後成為料理研究家。在書籍、雜誌、電視等各種媒體上，都能看見她活躍的身影...... more

上火?火鍋的湯底高油脂、高普林......千萬不能喝? 日本知名料理研究家岩崎啟子 與日本最具權威的漢方諮詢藥局—藥日本堂， 共同研發出超美味的養生藥膳， 除了「養顏美容」、「消除壓力」、「改善體質」等對症療方， 更附錄四季養生...... more

本書以淺顯易懂的方式介紹全家人都愛吃的普遍菜餚的美味秘訣，只要掌握料理要訣!就能作出美味無比的家常料理。 中式.西式.日式.韓式料理，書中介紹必受全家人歡迎的10種最強料理。令人驚訝能提升美味的要... more

精選110道日式料理，從食材、調味料、炊具的選用，到具體的操作步驟和烹調時間，用豐富的烹飪步驟圖片和易懂的說明，手把手教您做日式家庭料理。簡單易學，讓新手也能做出美味正宗的日式料理。 岩崎啟子，烹調研究家、營養管理士。聖德營養短期大學畢業...... more