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四季創意蔬果雕：易懂易上手 創意作品60款
，現學現會。 作者簡介 川口正信 KKR HOTEL東京.和食料理主廚。二○○五年東京都優秀技能者(東京Meister)受賞。擔任華刀流若駒會會長，以及社團法人日本全職業調理士協會支部長、理事，並在多項同業團體中兼任職務。...... more |
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