、食品、保健食品 作者簡介 平塚秀雄 一九二七年生於日本的山梨縣，日本醫科大學畢業，醫學博士，胃腸醫院院長。日本醫科大學特聘講師、日本消化吸收學會理事、日本消化器官疾病學會、日本消化器官內視鏡學會、日本大腸肛門疾病學會、日本短期住院體檢學會...... more

現今社會是一個飽食的豐裕時代，也是一個壓力龐大的時代。以致罹患消化器官疾病的人數，遠遠超過了三大成人病的罹患數。據說每兩人中就有一人有腸胃不適的現象。現代人究竟要如何在目不暇給的美食中取捨拿捏?在飲食... more

現今，真是個飽食的時代。 影響所至便導致了現代社會中，罹患消化器官疾病的人數，遠遠超過了三大成人病的罹患數。據說每兩個人中就有一人有胃腸不適的現象。胃炎、腸炎、消化性潰瘍、消化器官癌、便秘……等，甚至... more

現代美食花樣繁多，已到了令人眼花撩亂的地步。然而，在滿足口腹之慾之餘，人們的消化器官也開始頻頻出狀況。如今，胃腸病甚至已躍升為三大成人病之一。 本書從簡析胃腸的構造及胃腸病成因入手，並以實例介紹簡易的... more