。 日本蔬食料理界達人──庄司泉， 為讀者獻上200多道省時又方便的美味常備菜。 這些可口的菜餚一次做好後，最長可保存7天， 能為忙碌、飲食不均衡的現代人補充滿滿纖維質， 也是素食者、料理新手非常實用的蔬食料理寶典! 【庄司泉...... more

滿足所有蔬食新手、蔬食愛好者的「蔬食常備菜」 Vegan也可以很輕鬆、很享受、很滿足 118道吃飽飽、身體卻輕盈無比的料理提案 ◎ 眾多好萊塢明星、日韓明星都在執行的Vegan飲食 在動物保... more

蔬食享受無負擔 超人氣三明治食譜 早午餐新生活提案 人氣蔬菜料理師─庄司泉充滿了營養蔬菜的三明治食譜! 超詳細步驟與照片解說，誰都可以簡單做的食譜集。 只要花點心思，「沙拉三明治」也能成為主菜，甚至也能成為便當料理、西式料理或...... more

希望打造讓身材和時間都能｢瘦身｣的健康輕盈好夥伴， 關鍵就在於你怎麼活用｢蔬菜｣! 看似樸實的蔬菜，只要巧妙搭配就能變化出相當多元的樣式及口味。不論是用在開胃、佐餐、清口解膩、或是作為攝取蔬菜營養... more

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，搭配木桌紋路、棉麻餐墊…等，全書散發清新健康的自然氛圍。 作者簡介 庄司泉(IZUMI SHOUJI) 日本人氣蔬菜餐部落客 現居東京，為一女之母。懷孕生產，成為她開始對蔬食抱持興趣的契機，於是從2007年2月開始經營食譜筆記型部落格...... more

純植守則只有一個：只用植物性材料製作，就只有這樣。 ▲什麼是純植? 在蔬食者的世界裡，蔬食分為下列幾種模式： 1.蛋素 2.蛋奶素 3.蔬食者 4.魚素 5.純植東方飲... more

素食食材的豐富性與美味程度 其實並不輸給肉類和海鮮料理 來自十二個國家的菁英講師 邀您遨遊異國餐桌的美妙 【當地最受歡迎的12國經典菜色】 放眼望去各家餐廳名店、小吃攤販，飲食生活中好像總離... more

由日本人氣蔬食料理家──庄司泉，精心研發的健康排毒定食， 將不使用魚肉，而單純以蔬菜來烹煮的「蔬菜排毒定食」， 每份定食三道菜，總熱量不超過500大卡， 並以食療功效達到將體內多餘的廢物質排出， 既美味又不會造成肥胖，是...... more

醃漬食品也可以很健康! Amazon五顆星大推薦★★★★★ 輕醃小物、沙拉、小菜和常備菜，作為主餐也絕對不遜色! 醃漬食品常常給人感覺又鹹、味道重，甚至會對腎臟造成負擔，其實不然，本書的Part1... more

蔬果汁所含營養，以及卡洛里。 最省錢 把冰箱沒吃完的蔬菜和水果，通通打成汁! 最療癒 依功效檢索，每天一杯，用喝的美容液。 作者簡介 庄司泉 野菜料理家。以100%植物性食譜部落格「vege dining 野菜飯」走紅，與部落格同名...... more

日本模特兒、好萊塢女明星都在吃的水果瘦身法大家都會 但是為什麼自己就算只吃水果卻還是完全瘦不下來? 廣受日本愛美女性推崇的人氣蔬食料理家──庄司泉 教你各種水果的基本知識，運用正確搭配方式 變出一道道美味十足、減肥效果加倍的...... more

日本最強人氣蔬食料理研究家--庄司泉新作 ◎庄司泉 出版超過20本野菜料理書，曾創下單本熱銷近7萬本的強大銷售數量。鑽研蔬食超過15年的她，料理不僅受到明星、模特兒爭相實踐，就連日本抗老權威醫師白澤卓二也強力推崇。 本書將教你...... more

純天然蔬菜為材料，既美味又健康，可謂健康養身之必備寶典。 莊司泉，蔬菜烹飪家，對于蔬菜瘦身、美肌、抗衰老等方面有豐富的經驗。莊司泉女士的蔬菜烹飪菜譜博客“vegedining蔬菜大餐”人氣火爆，並且與博客同名出版的圖書《vegedining蔬菜大餐...... more