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您輸入的關鍵字: 張佳敏
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本書將以優質原輔料選擇、基本工藝與設備要求為基礎,對這些原汁原味的特色產品製作方法,包括配方、工藝流程、加工製作關鍵點等進行較為詳細的介紹,並根據現代市場對肉製品消費發展需求,提出保障傳統產品營養、安... more