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辦一桌大唐饗宴：唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳，兼容天下的美食文明初體驗 (電子書)
唐朝開啟中國洋食文化 從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 ★崇尚胡人文化的太子李承乾，熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭，扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴，名列... more |
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辦一桌大唐饗宴：唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳，兼容天下的美食文明初體驗
唐朝開啟中國洋食文化 從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 ★崇尚胡人文化的太子李承乾，熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭，扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴，名列... more |
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另類唐朝：用食物解析歷史
本書從美食的角度，串講一個大家未曾全然了解的大唐。從廢太子李承乾的突厥烤肉，到想貼身侍奉武則天卻因口臭被拒的宋之問用來遮羞的「雞舌香」，從唐太宗的丹藥說到楊貴妃吃的荔枝其實產自四川，筆鋒一轉重述馬嵬之... more |
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