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看得眼花撩亂的缺點,以清楚簡單的表格代之。每一道食譜的營養成分只標示「熱量」、「蛋白質」、「醣類」、「脂肪」、「鈉」、「鉀」、「磷」等對腎臟病患最重要、最實用的幾項數據。 作者簡介 徐于淑、李婉萍 馬偕醫院營養師...... more