日本新大谷飯店 美味三明治配方大披露! 吐司與食材完美搭配，口感與視覺兼具的三明治 在家也能做出五星級飯店的口味! ★亞馬遜食譜類暢銷書第一! ★TV、網路新聞、推特 火熱討論中! 日本新大谷飯店提供的三明治，使用經過嚴選的...... more

方法和經典口味開始解說，再介紹主廚招牌創意、懷舊家常滋味、冷製新鮮義大利麵等變化，淺顯易懂的專業說明，讓每位喜歡義大利麵的朋友都能在家做出令人驚豔的特色美味。 ●介紹番茄紅醬、橄欖油清炒、蛋奶醬、青醬、肉醬、拿坡里醬等六大人氣經典口味的...... more

、青醬、肉醬、拿坡里醬等六大人氣經典口味的作法。 ●本書由飯店主廚從基本煮法、盛盤方法和經典口味開始解說，再介紹主廚招牌創意、懷舊家常滋味、冷製新鮮義大利麵等變化，淺顯易懂的專業說明，讓每位喜歡義大利麵的朋友都能在家做出令人驚豔的特色美味。...... more