果醬都能運用超過50種的吃法，完全顛覆「果醬只能塗麵包」的觀念，讓大家能盡享果醬的豐富滋味!此外，日本烘焙名店「朝日屋」也毫不藏私、大方傳授「咖啡輕食店」最受歡迎的麵包食譜，只要一書在手，就能在家輕鬆做出極品麵包!從最基礎的「葡萄酵母液」，到高手...... more

為什麼人氣麵包店裡的麵包都特別好吃? 從麵包坊開到烘焙教室的「朝日屋」不藏私，大方傳授「做出好吃麵包」的秘訣，不僅告訴你招牌商品的配方，教你揉麵、塑形的步驟，還詳列提醒烘焙的要領ˋ火侯和時間。此外，更不怕麻煩，從麵包美味的根源「培養天然酵母...... more