針對進口量較多之8項蔬果作物(花椰菜、青花菜、結球白菜、蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、洋蔥及草莓) ，舉辦生產供應端與加工物流端2場次工作坊，邀集產官學研、加工、物流等單位聚焦產業現況和瓶頸進行討論、交流，並擬... more

本書為臺南區農業改良場109年研發成果發表研討會專輯，共收錄17篇研究成果。... more

為使科研計畫之研發議題更符合產業脈動，「穩定國產蔬菜生產之產業關鍵需求盤點工作坊」邀集產官學研代表，針對進口量較多之蔬果作物，進行生產供應及加工物流等面向之產業關鍵需求盤點，透過作物關鍵問題分析，擬定... more