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從零開始學戚風:中空戚風 X 平模戚風 X 蛋糕捲 X 分層蛋糕 40 款蛋糕 Step by Step 教學,做出完美戚風!
學會戚風就會做蛋糕,烘焙初學者必備蛋糕工具書 ★戚風蛋糕材料少、操作超簡單★ 想要簡單吃,只要5~6種隨手可得的材料;想要吃豐富,再加上果汁、內餡、鮮奶油等,只要1個小時,就可以做出Q彈濕潤又美味... more |
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「超省時麵團 × 不失敗麵糊」RoBistore的烘焙食光:烘焙疑難雜症Q&A與152個製作關鍵TIPS,不出門也能享受每天吃不膩的常備配方!
達人)- 恭喜李彼飛老師再度出書! 一直很喜歡老師的作品,就是一種自然清新的感覺,光看到照片,心情就很好!做法平易近人,令人躍躍欲試。 我自己也收藏了老師之前的『從零開始學戚風蛋糕』一書,很簡單就可以很有變化,很有成就感喔。相信...... more |