《本草綱目》記載，食用黑豆 ﹝長肌膚﹞、﹝益顏色﹞、﹝填筋骨﹞ ﹝加力氣﹞、﹝補虛能食﹞、﹝延年益壽﹞ 黑豆擁有高營養價值 健康˙養生˙風味佳 可以提高腎臟功能，保持頭髮烏黑，徹底改善白髮... more

糙米比起白米，含有2倍以上的食物纖維 10倍的GABA胺基酸 天天吃糙米，吃出好體質，自癒力UP 28位證人克服疾病的親身體驗 ◆吃糙米可以抑制人體吸收脂肪、減重變得好容易! ◆糙米不僅能預... more

本書特色： 吃糙米，營養加分；喝糙米茶，健康加倍 內容簡介： 糙米含有豐富的維他命、氨基酸和食物纖維，充分咀嚼可活絡大腦，營養價值比白米高出許多倍，是現代健康生活不可或缺的食品；但最有效的利用方式... more

最近醫學界證實，構成珊瑚草黏滑的成分(褐藻多醣)能夠有效遏止癌細胞增生。世界上有名的長壽地區--日本沖繩縣，珊瑚草以及各種海藻的消費量，比起日本的其他地域整整多出了十倍之多!這正是沖繩人長壽的飲食文化... more

黑豆營養價值高, 藥用效果強, 熱量為榖類及蔬菜類之冠, 且不含膽固醇。對於烏髮、補腎、禦寒強身、防老抗衰、治腰膝疼痛有效能。並能有效減少膽固醇、降血壓、改善糖尿病等……... more

4種在家就能輕鬆製作的好湯，讓您強身袪病好健康 牛蒡、老薑、茶渣、大蒜等日常生活經常利用的食材，在熬煮燉湯或加牛奶一起利用 之後，更能將其原有的治病養生功效發揮的淋漓盡致；書中除了對 4 種湯方的作法... more

洗得舒服，泡出健康，將體內毒素、疲勞積存徹底有效清光光(附木桶、遠紅外線浴、台灣各地溫泉簡介) 洗澡應該是一天中最輕鬆、最快樂的時候，不但能滌除身體的汗水污垢，更可藉此放鬆心情、紓解壓力；不要小看... more

本書特色： 利用生活中的簡易食材，發揮驚人的多種療效 內容簡介： 竹葉具防腐作用，對氣喘、多痰亦見良效，且含多醣體，能提高免疫力；海帶富含食物纖維，是減肥的最佳幫手，也能消除便秘，預防大腸癌；紅豆自古... more

蕃紅花能凝神定氣，改善失眠、記憶與學習障礙，提高自律神經作用，另外對於頭痛、虛冷症、女性生理不順也有療效；各種松葉藥飲能提高免疫力，順暢血液循環，防止老化，消除風濕痛、神經痛；常喝黑醋可滋補強身、增強... more

糙米幾乎能夠提供人體所需要的各種營養素，所以稱它為最豐富的營養補給源一點也不為過；更難能可貴的是，其利用方式之多元化，例如：發芽糙米能吸收到加倍的酵素和礦物質、煮成味噌湯能迅速排出體內的毒素、碾成粉末... more

一般人對於咖啡和巧克力的刻板印象是提神飲料與會使人發胖的甜食而已；但根據最近的研究指出，咖啡不僅能預防癌症，更能抑制自由基之害呢!而巧克力也含有豐富的黃酮醇、硬脂酸等，可改善眾多成人病症狀，延緩老化；... more

排除體內毒素，強化臟器功能，提高免疫機制，活絡氣血循環文明富裕的現代帶給人們豐衣足食的生活，卻也導致嚴重的後果，就是疑難雜症層出不窮；所以專家學者大聲疾呼，摒棄精製的食物，讓飲食回歸自然，其中最好的方... more

醫學研究報告證實，蕃茄不但能抗癌袪病，加工煮熟，效果更好。 蕃茄原產於中南美洲，但現在已是台灣日常俯拾可得的美味食材，除富含纖維質及維他命，更含有大量的茄紅素；目前的醫學研究顯示，茄紅素不僅有抗氧化劑... more

本書特色：介紹5種常見的蔬果葉子其功用及效能。 大地上的一切，自有其妙理，天生萬物皆有其用處，本書詳細介紹5種蔬果葉子的療效，並將醫療專家及無數病人臨床實證的成果公諸於世，藉由先進的醫學分析研究，... more

韓式泡菜所使用的蔬菜種類非常多，且大量使用了大蒜、辣椒、蔥、薑和韭菜等香料，因而含有多種對人體有益的藥效；本書介紹了三種泡菜藥食的簡單做法，經常食用，不僅有助於身體脂肪的燃燒，達到減肥的目的，而且能夠... more

浸醋葡萄乾可以預防結腸癌、恢復視力、改善貧血；醫食同源的紅色、白色、綠色、黃色、黑色等五色粥能增強肝、腎機能；綠豆芽、黃豆芽、蕎麥芽等植物芽菜對抗癌、減肥、清血頗具功效；烏龍茶浴、粗鹽浴、大蒜浴、蘆薈... more

綠色花椰菜所含有的營養成分為各種蔬菜之冠，又能夠對抗百病之源的活性氧，預防並治療各種的疼痛，正因為如此，歐美各國正流行大吃綠色花椰菜，並稱它為「綠色的萬能丹」。如果你有什麼疑難雜症或想防癌強身的話，試... more

本書蒐集了許多種利用果蔬的療病法，並提供相關病例做參考。這些方法經過了無數患者的親身實證，確實具有功效；如果你苦於莫名的宿疾，或者被醫生放棄時，不妨利用本書的療法。只要有耐心和毅力，必定能夠克服纏人的... more

平常蔬果就可發揮神奇功效，讓你輕鬆減肥，快樂袪病 你有腦人痼疾一直苦於無法治癒嗎?你有心酸滿腹一直難尋良醫嗎?看完本書，你會發現，良醫其實就是你自已!書中搜羅各種食療實例，並將各種食療做法詳細列出... more

國立屏東大學文化創意產業學系於2018年11月16日所舉辦之第十屆「文化創意產業永續與前瞻」學術研討會，主題聚焦在「文化資產保存與活用」，子題則有如下四個：一、有形文化資產場域與文創園區經營活化；二、... more