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鄉村扎實麵包
海青班課程講師 皇后烘焙有限公司麵包技術顧問 徐軍蘭 經歷：郭元益食品公司衛生管理員、中國海商專校食品科學科講師 中國海商專校餐旅管理科講師兼副主任 馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任講師 現職：中國海事商業專科學校餐旅管理科講師兼副...... more |
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歐洲手工麵包
，展露出你一流的專業手藝，讓大家一起分享你DIY製作的麵包呢? 作者簡介 李永評 現任工作： 汕頭市利邦食品有限公司(丹尼爾) 烘焙技術顧問 大華技術學院 推廣教育海青班課程講師 皇后烘焙有限公司麵包技術顧問 徐軍蘭 經歷： 郭元益食品公司...... more |
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亞洲手工麵包
食品有限公司(丹尼爾) 烘焙技術顧問 大華技術學院 推廣教育海青班課程講師 皇后烘焙有限公司麵包技術顧問 徐軍蘭 經歷：郭元益食品公司衛生管理員、中國海商專校食品科學科講師 中國海商專校餐旅管理科講師兼副主任 馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任講師...... more |
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手工QQ麵包
式、圖解說明、只要跟著本書的步驟，就能輕鬆簡單的掌握這些麵包的作法與要領。 作者簡介 李永評 現任工作：汕頭市利邦食品有限公司(丹尼爾) 烘焙技術顧問 大華技術學院 推廣教育海青班課程講師 皇后烘焙有限公司麵包技術顧問 徐軍蘭 經歷：郭元益食品公司...... more |
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