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您輸入的關鍵字: 李祥睿,姚磊,陳洪華(主編)
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所列舉的製作實例中配方真實詳細,技術講解細緻到位。 本書可供職業院校烹飪相關專業師生、餐飲企業西餐製作人員和對西餐感興趣的普通讀者參考。 李祥睿,烹飪教育方向碩士,揚州大學副教授,註冊中國烹飪大師,江蘇省烹飪大師,淮揚菜烹飪名師,國家...... more