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生態文化與人∶滿族傳統飲食文化研究
中國的飲食文化雖然歷史悠遠,輝煌燦爛,但對中國飲食文化的研究卻不無缺憾。不僅研究的數量較少,而且分析的深度和廣度皆有待擴展。對中國傳統飲食文化的研究如此,對少數民族飲食文化研究亦然。在這樣的背景下,李自然博士這本關於滿族飲食文化的專著...... more |
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新時期中國清真食品管理與立法研究
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中國股市回顧與展望(2002-2013)
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