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食品微生物檢驗
《食品微生物檢驗》是普通高等教育“十三五”教材規劃和全國高等農林院校規劃教材，書中全面、系統地對食品微生物檢驗進行了闡述。教材以食品微生物學理論為基礎，以食品安全為切入點，深入淺出地闡述食品微生物檢驗... more |
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非遺拳種精選(中英對照)
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