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虹吸咖啡研究室:認識器材、安全操作、調整風味、剖析變因,最淺顯易學的虹吸咖啡沖煮指南
作業流程,而是一整套以科學為基礎、能夠得心應手製作虹吸咖啡的方式,希望讓更多人享受虹吸咖啡的獨特風味,或有能力創造出一杯有個性、有靈魂的咖啡作品,讓更多人真正了解虹吸咖啡,進一步愛上它、分享它。」 台灣精品咖啡界齊聲推薦 子芃的字裡行間把咖啡當成...... more |