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您輸入的關鍵字: 查德.羅勃森
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烤麵包的香氣,切開酥脆的硬皮彷彿可以聽見麵包在唱歌。 曾獲選全美最佳烘焙師的查德‧羅勃森研究了十多年,向美國與法國最好的麵包師請益,在北加州海岸的柴燒烤窯中創造出這獨一無二的麵包。對他來說,做麵包更像有趣的實驗,不僅止是測量室溫和配方比例...... more