熱門搜尋
您輸入的關鍵字: 柴小舟
搜尋結果共 1 筆, 頁數 1 / 1
呈現:
在學習釀造過程中,我學會借用日本老祖母的生活智慧,也翻遍了圖書館裡相關資料。從認識酵母到瞭解釀造,看似簡單,但每道素材的由來及典故都蘊含古人精闢的哲理。發酵食物裡永遠是人類味覺共同的故鄉。 ---- 柴小舟 無蝶是京都大學精通台灣文化...... more