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在台灣尋找Y字路
45條Y字路， 帶你走過水圳、鐵道與街道的前世今生， 感受台灣城市角落之美。 從京都到台灣， 從台北到新北、新竹、台南、高雄， 尋訪45條台灣Y字路風景， 感性觀察，理性探索， 揭... more |
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山口，西京都的古城之美：走入日本與台灣交錯的時空之旅
不了解山口，就等於無法窺見京都的全貌。 山口又稱為西部小京都，是中日馬關條約的簽定地，也是知名清酒「獺祭」的生產地，擁有世界遺產「萩市古街」，也有日本第一的河豚料理…… 四百年前建城的山口市，... more |
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台日萬華鏡
身為在台灣生活的日本女性，親身感受到的文化激盪，讓栖來光始終將目光鎖定在台灣與日本之間的對照，繼第一本書《在台灣尋找Y字路》從日本平面藝術家橫尾忠則的Y字路系列作品發想之後，她更將觸角廣伸到社會與文化之間，於是有析訴在台日本太太境遇的...... more |
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餃子與味噌：流動的日本味
日本料理的深度文化解析 看見和食的深刻歷史底蘊 「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一 「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品 從餃子到味噌，都有著日本料理與外界... more |
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餃子與味噌：流動的日本味 (電子書)
日本料理的深度文化解析 看見和食的深刻歷史底蘊 「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一 「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品 從餃子到味噌，都有著日本料理與外界... more |
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