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司康&比司吉Scones & Biscuits:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!6種基本材料輕鬆作,顛覆你的品嚐經驗(新版)
凍保存! 冷凍的甜/鹹司康&比司吉隨時都能取出回烤上桌。 ‧麵團冷藏常備好省力 有空暇的時間拌好麵團冷藏,隨時都能烤。 甜/鹹獨家配方,吃不膩的絕妙風味! 英國人稱作司康Scones;美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡 梨在...... more |
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司康&比司吉:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!
東京.青山烘焙名店「A.R.I」的獨家配方! 英國人稱作司康Scones;美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡 梨在東京青山所經營的人氣糕餅店「A.R.I」,至今五年來提供各種甜鹹的點心,包括本書中的司康&比司吉。不只是搭配...... more |