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中國食譜
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中國食譜:一部關於中國烹飪藝術與飲食美學的名著(第二版)
本書包含了楊步偉的兩部著作:《中國食譜》和《怎樣點中餐》。1938年,楊步偉隨丈夫趙元任定居美國,她放棄了熱愛的醫生本行,成為低調的家庭主婦。她寫了《中國食譜》,向西方人介紹中國菜與飲食文化,由女兒趙如蘭譯成英文,趙元任作注。她從中餐烹飪...... more |
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中國食譜
本書包含了楊步偉的兩部著作:《中國食譜》(How to Cook and Eat in Chinese)和《怎樣點中餐》(How to Order and Eat in Chinese)。 1938年,楊步偉隨丈夫趙元任定居美國,她放...... more |
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一個女人的自傳
楊步偉前半生的回憶錄,記錄了一位新時代的新女性在激盪變革的年代,勇於追求自由、知識、事業的經歷。楊步偉出身南京望族,自幼性格果敢,勇於任事。 她敢於反抗俗世成見,頂住壓力辭退婚約,追求婚姻自由;二十歲左右擔任女子學校的校長,有原則,有擔當...... more |
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雜記趙家
之下,楊步偉撰寫《一個女人的自傳》和《雜記趙家》,記錄兩代知識人的學習和生活經歷,為后人留下了豐富生動的記錄。 趙元任和楊步偉二人結交眾多著名學者,書中不乏關於這些人的趣聞軼事:陳寅恪和俞大維在留德期間專心治學,就像「寧國府門口的一對石獅子...... more |
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雜記趙家
趙元任的太太楊步偉女士的自傳《雜記趙家》,值得今天許多人好好讀讀。我以為該書的好處至少有兩處,第一,提供了豐富的近現代史料。由於作者交往的人員大都是現代中國學術界的名流,所以,她能夠給我們講述她個人對這些重要學人的印象。如,書中對胡適...... more |
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怎麼知道這檔股票能賺錢?:快速找到你該買的股票!金融時報+ 80/20法則大師專為散戶投資人寫的10大個人概念選股法
) 譯者簡介 楊步偉 生於台北,熱愛新知,數年前自台灣大學國際企業學系畢業,目前任職於金融機構。 電子郵件地址:jaywalker2187@yahoo.com...... more |