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巧克力裝飾藝術 極致技法集：世界巧克力大師賽綜合優勝冠軍獨家親授，得獎不斷的奪冠技法!
、組件、製作與組裝都詳列於書中，針對製作較精細、較繁瑣的組件，還依步驟拆解成圖文解說，並細心提醒注意事項。 當你能夠如實製作出書中所列的8個作品，就代表你已能靈活運用這些技法，並且有所成長! ◆來自世界冠軍──水野直己的比賽建議...... more |
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