」，便於讀者進一步了解，葯膳中常用中藥材及食材的性味和作用，有變通配伍的能力。全書重點突出、條理分明、深入淺出通俗易懂，具有一定的理論價值和實用價值，是家庭生活保健必備的大眾健康讀物。 汪碧濤，廣東嶺南職業技術學院，教授，自1982年大學畢業...... more