老舊觀念裡嗎?請看看作者在科學檢驗後給我們的答案。畢業於倫敦大學營養系，寫出許多經典營養學書的波露寧，科學分解50種食物如大蒜、洋蔥、地瓜、櫻桃，寫出餐桌常見食物的營養優勢，並教導讀者如何在出現疾病徵兆之前，均衡的攝取各類食物；本書作者不僅...... more