擬出版一套立足素質教育+美育的側重葡萄酒背後的科學與文化的教材。教材嘗試以葡萄酒為介質，以其背後的科學與文化為內容，為綜合性大學本科生、研究生和繼續教育學生在科學與人文的交叉教育+教學實踐新模式上提供... more