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如何品飲咖啡：19個練習，開拓感官技巧，品嘗每杯咖啡的全貌
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精萃咖啡：深入剖析1 0 種咖啡器材，自家沖煮咖啡玩家最佳指南
如何在家沖煮媲美職人咖啡館、 同時符合個人喜好且風味穩定的咖啡? 「精萃咖啡」講求的是成本、時間、風味和便利性，目標是讓講究風味的咖啡愛好者，在家彷彿置身專業咖啡館，隨時都能沖煮出一杯心滿意足的好咖啡... more |
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如何品飲咖啡：19個練習，開拓感官技巧，品嘗每杯咖啡的全貌 (電子書)
幫助各位(1)獲得感官體驗，(2)利用咖啡業界的名詞稱呼這些體驗，幫助各位開發味蕾。在此過程，便能一點一滴揭開風味關鍵字的神秘面紗，並讓你獲得四處探索新咖啡與找尋偏愛風味的導航工具。」 ──潔西卡‧伊斯托(Jessica Easto...... more |
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