的智慧。 本書由國際知名茶藝師琳達‧蓋拉德所著。 作者跨越洲際，走訪各類茶種發源地， 從產地種類、風土特色到生產流程，說明茶的栽培條件與產地風味、 再從飲茶、泡茶到評茶，揭開茶飲文化的人文深度、 並探索經典元素的整併與融合，展示茶奠基...... more

《DK茶葉百科》是從英國DK出版社引進的一本茶葉百科類圖書。本書的主要內容包括：茶為何物、茶之沖泡、世界各地的茶、花草茶、茶飲配方等，系統且全面地介紹了全球各地100多種茶飲的製作方法，帶領你超越普通... more

、種植區域、采摘時間以及拼配方法對茶湯味道和質量的影響。 琳達•蓋拉德(Linda Gaylard)，加拿大人，畢業於多倫多的喬治•布朗學院茶藝師專業，獲得加拿大茶葉協會頒發的茶藝師資格。2009年，琳達已是一位頗具影響力的服裝師，但毅然放棄先前...... more