法文原著(已再版第15次)外，在英文、德文、荷蘭文、日文、韓文後的「世界第一本繁體中文版」，堪稱勃根地葡萄酒界的聖經巨著。 ◎世界各大專院校(觀光、旅館管理、餐飲等科系)指定用書，亦是有心學習葡萄酒專業知識的讀者與相關從業人員自我深造時的...... more

本書是世界公認葡萄酒尤為經典圖書之一，內容涵蓋了勃艮第與薄酒萊葡萄酒所有重要資訊，無論是葡萄酒愛好者、學生或專業人士，都能從中獲益。 在這本書中，舉凡葡萄田，耕種方式，風土，地圖，葡萄酒，法定產區，... more