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“玉”見中國:玉器文化與中華文明
是中國文化中最有特色的一個符號,以玉器為中心載體的玉文化貫穿了中華文明史,成為中國文化不可缺少的一部分。本書旨在通過探討中國玉文化的發展史等,傳承與弘揚玉文化的魅力。 石洪波,1979年生,湖北天門人,天津師範大學歷史文化學院教師,從事古代玉器...... more |
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我們的歷史
國歷史的真實面貌也有橫向的對比和認識,從而提升他們的文化自信和歷史使命感。 石洪波,北京師範大學歷史學博士,現為天津師範大學歷史文化學院講師。致力於古代玉器、古代物質文化史、秦漢史等領域的研究與教學,已發表多篇論文。其教學課程包括《中國古代物質文化...... more |
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辣椒:點燃味覺的神奇果實
對「無辣不歡」的辣椒迷們來說,辣椒里蘊含著無窮無盡的美妙滋味:火熱或溫和,刺激或甘甜、醇厚或灼燒┅┅。聖菲市山狗咖啡屋的主廚馬克•米勒是美國最有聲望的大廚之一,同時,也是一個不折不扣的辣椒迷。他在這本... more |