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石師傅的麵包教室
》 ■對於製作烘焙麵包的建議：材料選用、物料秤重、工藝手法應熟練，溫度時間要掌控精準，那麼就能達到麵包成品色香味一應俱全的程度。 邱佩寧 ■現任新竹老爺大酒店點心房副領班。 林麗娟 ■資深美食記者，愛好烘焙藝術的雙子座 看與吃，都無...... more |
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