亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味，更懂得鑑賞風味! 「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。 我只是希望世上每一個人，都能輕鬆沖泡出美味的咖啡。」 這就是世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開發「4:6法」的初心...... more

比例沖，簡簡單單沖出美味咖啡。 本書由日本超人氣「世界沖煮咖啡大賽冠軍」粕谷哲老師，用「賞玩咖啡的快樂心態」，從基礎開始傳授，為那些喜歡咖啡、卻在入門階段一再受挫的人們，提供循序漸進的學習方法。全書以引人入勝的漫畫為主線，帶領讀者進入咖啡...... more

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