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全彩圖解 乙丙級中式麵食加工檢定考照寶典(酥油皮、糕漿皮類)：應考須知╳基礎實務╳詳細食譜╳圖文並茂╳最新題庫，考照、創業、自學，一本完勝
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烘焙食品丙級檢定考照寶典(2020年新修二版，學/術科試題精解)：丙級考照最新版本，考前一個月迅速自學，即使新手也能零失敗、一次考過
★丙級考照最新版本★ 配合勞動部勞動力發展署公布之最新烘焙食品丙級技能檢定資料，全面更新考場規則，術科食材配方、用語、比例和操作要點，符合考場需求。 學科試題細分技能與共同科目，並結合作者豐富... more |
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