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下廚找回自由：「祕境餐廳」主廚的人生故事
。 《時代》雜誌將它選入「世界最佳景點」， 《彭博社》將其列為「全世界十二家值得專程前往的餐廳」， 這間比米其林餐廳還難訂位的小餐館，到底如何讓客人一去就終生難忘? 創辦人艾琳‧法蘭奇(Erin French)親自為饕客解說， 這不...... more |
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下廚找回自由：「祕境餐廳」主廚的人生故事 (電子書)
景點」， 《彭博社》將其列為「全世界十二家值得專程前往的餐廳」， 這間比米其林餐廳還難訂位的小餐館，到底如何讓客人一去就終生難忘? 創辦人艾琳‧法蘭奇(Erin French)親自為饕客解說， 這不僅是個返鄉創業的成功例子，它更是一個女人擺脫...... more |
