數百年的拭餅文化，不要因生活方式改變而驟然消失。為了傳承島鄉之拭餅文化，承接此案的金門縣采風文化發展協會，在計畫主持人葉鈞培博士及其團隊詳實紀錄下，編撰「金門拭餅文化」乙書，相信本書之出版，一定有助於常民飲食文化的推廣流傳。...... more

金門的開發時間很早，但因生活條件不是很好，且長達四十多年的軍管時期，所以形成特殊的聚落與生活型態，除了都市化或近海的村落外，其他各村居民大都同姓而居。 金門各血緣村落間姓氏的關連，可由族譜中找到端... more

金門所擁有的碑碣，不論在數量、種類等方面皆很可觀，就年代而言，有臺灣未有的元碑，明、清時代的碑碣亦有多件，本書除了增補前賢著述未收錄的古碑碣部分，並將碑碣分類解讀，讓讀者更能了解金門碑碣所反映的相關史... more

金門土地貧瘠，農業糧食生產不足，生活不易；然而卻因四面環海，海洋中蘊涵數量繁多生物，靠海居民，輔以海耕為生。因而內陸諸鄉都有拜埔(荒山草地)的習俗，相對的臨海的村社即多拜海的風氣，或有崇尚海、河、池神... more