▓蔡瀾【人生真的很好玩】套書共二冊，含： 《人生真的很好玩：是我玩這個世界，不是這個世界玩我》 《人生大多是小事，沒有什麼了不起》 蔡瀾的豁達生活哲學── 想要做什麼事情，就盡量去做吧! 金庸：「蔡瀾是一個真正瀟灑...... more

2023年3月底，蔡生意外跌傷後，暫停更新社群網絡，專心休養，日記第二集的出版計劃也就暫時放着。 惟熱情的讀者再三要求，我們和蔡生溝通下，他亦授意把未結集成書的日記繼續出版。 由編輯筆錄的「蔡瀾花花世界」，仍有部份尚未面世，故此...... more

蔡瀾自他八十一歲生日那天起，定期撰文，以「蔡瀾的日記」作總題，基本上是每日一篇。一字一句，寫生活，寫飲食。 寫的也是態度，蔡生的態度總是那麼自在，那麼有自己一套見解。 現在輯錄成書，一氣呵成。參考了網友的意見，作了資料上的修訂...... more

吃好、喝好、活好，人生本來就該這樣! 明明沒有不開心，卻時常感到生活太平淡、沒什麼意思? 讓香港四大才子、老頑童蔡瀾告訴你，如何把每一天都過得盡興又有趣! 盡情發掘新事、盡情充實自己；盡量跳出框架、盡量活在當下。 當擁有美食家...... more

金庸：「蔡瀾是一個真正瀟灑的人。」 想要活得灑脫又自在，就來聽聽蔡瀾怎麼說。 香港四大才子、老頑童蔡瀾近80年人生智慧集大成之作! 談讀書，談交友，談飲食，談家庭，談天下，快哉快哉，精彩人生! ★特別收錄──蔡瀾眼中的名人...... more

本書由已斷版的《老友寫老友》(上、下冊)、《倪匡閒話》及有關倪匡先生的文章重新輯錄而成。 倪匡是一個妙人。他是科幻小說家，是一個多才多藝的人。在旁人眼中倪匡像是遊戲人間了一輩子，但他也有他的辛酸歷史。 蔡瀾也是一個妙人。他是美食家...... more

倪匡：「若問君子是誰，答曰：蔡瀾先生也。」 想活得通透、過得有趣，且聽蔡瀾怎麼說。 香港四大才子、老頑童蔡瀾活出江湖的人生哲學! 懂旅遊、懂美食、懂美酒、懂生活，將人生活得任性、活得精彩! ★獨家收錄《開講啦...... more

老的好處是學習到甚麼叫寬容，自己錯過，就能原諒別人，但有些人偏偏認為自己永遠是對的，不斷地對別人加以評判，要對方永不超生。他們不知道恨別人，也是痛苦事。... more

蔡瀾的豁達生活哲學── 想要做什麼事情，就盡量去做吧! 金庸：「蔡瀾是一個真正瀟灑的人。」 倪匡：「他以『真』為生命真諦，只求心中真喜歡。」 人生啊，讓自己開心最重要! 想要活得精采，其實沒有那麼難， 聽香港四大...... more

啊，是愛書的顏如玉、幽怨的吳倩蓮、想嫁的鬼新娘帶着黑衣少女前來、喜歡笑的咲兒和貓貓的花兒、洋妞鬼嬌娜、泰國女子嘉絲瑪。還有杜十三、史惜惜、愛雨的小宇、畫皮的少女等由好萊塢回來看他。萼小姐帶着一大束的花... more

疫情期間，不能讓它一天天白白浪費，還是要找點事來做，很多玩意兒都實行了，新的是甚麼呢，原來新的事物還多得很哩! 想了又想，又和許多朋友談過，最後決定玩Podcast。 困在家裏，甚麼地方都到不... more

Form a Korean barber shop to the ruins of Machu Picchu, from an elaborate Kisaeng ceremony to a Buda... more

傳統的老店，不管你星或不星，他們的出品不會有甚麼讓人驚嘆之處，保持着一代又一代傳下來的水準，謙虛地、矜持地經營，那份歷史的沉澱，那份優雅，也不是米芝蓮食評家能夠了解得到的。 我來韓國，加起來，不... more

我在每一個大城市都有一個好朋友，他們一定對這個城市有很深厚的感情，徹底知道這地方的每一個角落，每一點一滴。在和他們的交談之中，你要盡情地吸收他們對這個城市的愛，將他們的城市，變成你的城市。... more

自己的方法在創作，不受傳統的觀念的任何拘束，所以她的作品，有着濃厚的現代社會的氣息——這也是她的小說擁有大量讀者的原因。 蔡瀾寫亦舒：怪不得不但把香港和海外的亦舒迷看得如癡如醉，在大陸，她還有一群當她為女神的崇拜者。這些人，叫她為亦師太...... more

喜歡做菜的人，應該從認識食材開始。 沒吃過的東西，沒資格說喜不喜歡。就讓這本書，帶你勇敢「吃遍天下」! 食材是人類好友，味蕾是擇友標準， 嘗遍魚肉葷食後，令人憶苦思甜，是享受。 知名美食家蔡瀾深入介紹「魚類」、「蝦蟹貝類...... more

華人世界有史以來最具影響力的食材百科! 《舌尖上的中國》總顧問、美食評鑑家蔡瀾經典代表作! 食材就如三五知己，窮一生相識滿天下， 能在一瓜一菜裡，品嘗純樸自然的味道，是福氣。 華人世界第一美食評鑑家蔡瀾在本書中，針對100種...... more

「花花世界」不止飲食，但飲食卻是極重要的一環。 疫情之下無法外遊，在香港找好的食肆，仍然有數不盡之選擇，蔡瀾為你推介!...... more

《蔡瀾食單》是蔡瀾第一套最齊全、最強勢的飲食百科全書。本系列精選結集蔡瀾二十多年以來書本著作的飲食文章，系統地彙編成每套四冊，共四套十六冊的《蔡瀾食單》。讓讀者飽閱蔡瀾歷年來的心血之作，感受他對食物的執著與感情，將食物視為老朋友般看待的...... more

什麼才是美女的品格? 鑽石級男人教你讀女人! 最犀利、最嗆辣、最誠實、最幽默的男人真心話，全面大公開! 香港資深出版人/麥成輝、媒體工作者/陳浩 驚嘆推薦! 無論可愛的女人，還是可恨的女人... more

喜歡做菜的人，應該從認識食材開始；中國人自古以來，用最平凡的食材，以不同的烹調手法，製作出一道道千變萬化的美食佳餚。... more

金庸：蔡瀾是真正瀟灑的人，是世界第一等風流人物 倪匡：蔡瀾以「真」為生命真諦，只求心中真喜歡 平穩的人生，一定悶。 活得有趣，才能活得任性，活得精彩。 今天活得比昨天高興、快樂，明天又要比今天高興、快樂， 就此而已，這就是人生的意義...... more

《忘不了，是因為你不想忘》是蔡瀾寫給年輕的人的書信，在他筆下，懵懂的青春、青澀的初戀、甜蜜而複雜的愛情，有情有調，千姿百態。品讀其文，亦在品讀一種別樣人生，從中讀懂一個瀟灑、從容、率真、風趣、豁達的蔡瀾。愛過一場，應該滿足。有時，一個晚上...... more

本書是一本蔡瀾的自傳，記錄了蔡瀾先生的生活經歷和他豁達的處世哲學。蔡瀾說：人老了，就愛懷舊，還是多寫一點舊事吧。他將這本書稱作是“一本快樂回憶集”。書中，蔡瀾回憶自己的一生，包括在潮州和新加坡生活的孩童時代；包括在日本的留學時代；包括...... more

吃好、喝好、活好，人生本來就該這樣! 明明沒有不開心，卻時常感到生活太平淡、沒什麼意思? 讓香港四大才子、老頑童蔡瀾告訴你，如何把每一天都過得盡興又有趣! 盡情發掘新事、盡情充實自己；盡量跳出框架、盡量活在當下。 當擁有美食家...... more

倪匡：「若問君子是誰，答曰：蔡瀾先生也。」 想活得通透、過得有趣，且聽蔡瀾怎麼說。 香港四大才子、老頑童蔡瀾活出江湖的人生哲學! 懂旅遊、懂美食、懂美酒、懂生活，將人生活得任性、活得精彩! ★獨家收錄《開講啦...... more

蔡瀾的豁達生活哲學── 想要做什麼事情，就盡量去做吧! 金庸：「蔡瀾是一個真正瀟灑的人。」 倪匡：「他以『真』為生命真諦，只求心中真喜歡。」 人生啊，讓自己開心最重要! 想要活得精采，其實沒有那麼難， 聽香港四大...... more

(知名作家、電影人、“香港四大才子”之一蔡瀾新作!蔡瀾先生自述電影人生履歷，帶你走近傳奇大亨邵逸夫的光影人生。蔡瀾與邵逸夫、邵仁枚、方逸華、成龍、鄭佩佩、狄龍、李翰祥、張徹、鄒文懷等鮮為人知的往事。...... more

蔡瀾和“邵氏”有過三十年的賓主關係，跟他口中的“六先生”邵逸夫識于微時。書中所寫皆為親身經歷，絕非花邊新聞。人物的描述更是照實，與一般吹捧的傳記不同，令人讀來痛快淋漓。加上作者生動的文字，每篇文章充滿形象，如看了一部從來沒有看過的紀錄片...... more

《愛是一種好得不得了的“病毒”》是蔡瀾寫給年輕的人的書信，在他筆下，懵懂的青春、青澀的初戀、甜蜜而複雜的愛情，有情有調，千姿百態。品讀其文，亦在品讀一種別樣人生，從中讀懂一個瀟灑、從容、率真、風趣、豁達的蔡瀾。在公車上見到不敢開口表白...... more

這本《人間清醒》是蔡瀾先生的最新散文集，文章包含了蔡先生“人間清醒”的“奧妙”所在。書中談人間的“人生哲學”“感情”“花錢”與“穿着”之方法與智慧，篇幅短小，一朵花里見世界，有心人自會從蔡先生這本文字里感受到活出人間清醒的智慧，也有...... more

《世間萬物，總有歡喜》是八旬“頑童”蔡瀾關於人生智慧的散文精選，沒有爹味說教，四兩撥千斤，所有焦慮與困惑都能被他輕鬆化解，幽默豁達又不乏犀利，精神狀態優美：問：先生，安於現狀是否可恥呢?答：也是一種境界。問：三十五歲還有沒有資格走出舒適圈...... more

有心人找到更好、更通達的生活之路。 蔡瀾為人幽默風雅，以鮮活、生動的文字講述他的所見所聞，與讀者分享他的識見。他說：“為了喜歡寫而寫，才是一個真正的開端。除了文字之功，還要夠真、夠坦白。”一篇篇的小品文，真切動人，令人感到趣味盎然，慚慚地，便會...... more

的概念，它更是一種文化底蘊的代表。提到中國現當代美食散文家，必有汪曾祺、梁實秋、蔡瀾等，文學大師們愛吃、會吃，更會談吃。大師們的吃，更多的是文人對生活的感悟和情感，大師們談吃，引經據典，信手拈來，字裡行間皆是生活里的踏實享受，讀來常有一種“酒足...... more

本書是“食神”蔡瀾的飲食散文集，精選蔡瀾美食經驗談54篇和食材講解71篇。蔡瀾在書中聊獨家美食心得，聊和日常生活息息相關的碳水、吃肉、喝酒，聊世界各地美食，聊普通食材的絕佳做法，讓你在輕鬆愉悅的氛圍中學會吃，愛上吃，重新燃起好好吃飯的熱情...... more

蔡瀾先生是個人所共知的「生活家」，在他的眼中，世事萬物都有趣味在，他亦從不吝嗇在作品中，分享他從豐富人生體驗中獲得的識見，現在把他的眾多智慧話語集於一書，豈容錯過。...... more

香港是美食天堂，蔡瀾先生推介，他在尖沙咀、中上環、灣仔、銅鑼灣及天后的心水食肆，圖文並茂，令人垂涎三尺。...... more

蔡瀾教你遊世界。全世界邊個菜市場最值得逛? 太多了，一定要我挑一個的話，我會選匈牙利布達佩斯的菜市場。古典的建築，加上所賣的辣椒數十種，彩色繽紛，鵝肝又便宜，令人留下深刻印象。爬上二樓，又有多家熟食檔，海鮮和肉類應有盡有。要嘗匈牙利...... more

位處西班牙Bilbao的美術館，是人生必遊之地。到羅馬暢遊黑白松露工廠兼品嘗各式產品。 吃大馬原住民所種的野生紅榴槤。吃與眾不同的韓國菜，地道燒野生鰻魚。 到日本買最高級的保暖禦寒、輕若鴻毛的... more

由蔡氏三姐弟撰寫的《蔡瀾家族》，首次披露了一個華僑家庭溫馨而有趣的親情、個性及故事。蔡瀾兄弟的母親洪芳娉，是女權分子的先驅，為爭取求學不惜絕食抗議，做事果斷，敢作敢為。父親蔡文玄在亂世中堅守文人風骨，曾被妻子大罵為：「和平時的君子，亂世...... more

蔡瀾先生是一個專家，花錢本領大過賺錢的，先教你一個花錢辦法：一有額外的收入，先拿十巴仙來花。花得乾乾淨淨，儘快地花完，才有快感。一毛不拔的話，不知道賺錢賺來幹甚麼。 作者簡介 蔡瀾 祖籍廣東潮州，出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小...... more

蔡瀾先生親身介紹台灣美食、文化及風土民情。幽默風趣，不得不看。最具代表性的，莫過於炒米粉了，古時台灣人娶媳婦，先叫她炒一碟米粉，做得有心機又好吃，已看出她人品不錯。當代主婦不精廚藝，能與家婆和平共處已翹一指，惟有去餐廳吃。和台灣人談炒米粉...... more

蔡瀾先生一向喜愛與讀者交流，加上微博的流行，蔡先生和讀者的交流就顯得更直接、更爽快。在網絡上，蔡先生無所不談，更愛大家提出一些有趣而特別的問題，《蔡瀾微博妙答》就是結集了網絡上各種不同的主題，如諸事好奇、男歡女愛、話說男女、婚姻vs性愛...... more

《蔡瀾食單》是蔡瀾第一套最齊全、最強勢的飲食百科全書。本系列精選結集蔡瀾二十多年以來書本著作的飲食文章，系統地彙編成每套四冊，共四套十六冊的《蔡瀾食單》。讓讀者飽閱蔡瀾歷年來的心血之作，感受他對食物的執?與感情，將食物視為老朋友般看待的...... more

吃出食物的原汁原味，蔡瀾最夠格-由蔡瀾主持的【蔡瀾歎名菜】電視節目，超過200萬觀眾高收視的超人氣節目，深受廣大市民觀迎，贏盡口碑，他走訪中、港、澳、台的大小餐廳、酒樓、私房菜、大牌檔、街頭小食等，品嚐不同的菜式，體會當地的飲食文化。除了...... more

經驗告訴我，任何一個國家的名菜，都要在當地吃，才不會走味。若在外地想做得像樣一點，至少要從用該地的調味開始，一點一滴加了起來，會有幾成相似吧。 這也有例外，有些菜在發祥地也會變質，像政治的動亂、文... more

蔡瀾女友不少，但皆接之以禮，不逾友道， 蔡瀾男友更多，三教九流，不拘一格。 黑社會大阿哥、放高利貸又愛喝茶的奸人、餐廳東主、街邊小販、名作家、大明星、攝影師…… 中國人、日本人、墨西哥人…… 男女老少，幾乎每一個人都能成為蔡瀾的朋友...... more

蔡瀾女友不少，但皆接之以禮，不逾友道，被公認對女性好，有情有義，是典型的最佳男性朋友。他把女性視作受保護的弱小對象，放開懷抱，任情盡心地愛之惜之，呵之護之，極盡男性之天責。女性朋友皆對蔡瀾讚口不絕，然而.他又怎樣看女人? 蔡瀾又被...... more

《蔡瀾食單》是蔡瀾第一套最齊全、最強勢的飲食百科全書。本系列精選結集蔡瀾二十多年以來書本著作的飲食文章，系統地彙編成每套四冊，共四套十六冊的《蔡瀾食單》。讓讀者飽閱蔡瀾歷年來的心血之作，感受他對食物的執著與感情，將食物視為老朋友般看待的...... more

《蔡瀾食單》是蔡瀾第一套最齊全、最強勢的飲食百科全書。本系列精選結集蔡瀾二十多年以來書本著作的飲食文章，系統地彙編成每套四冊，共四套十六冊的《蔡瀾食單》。讓讀者飽閱蔡瀾歷年來的心血之作，感受他對食物的執著與感情，將食物視為老朋友般看待的...... more

《蔡瀾談日本》、《蔡瀾談電影》、《給成年人的信》、《給年輕人的信》、《老瀾遊記》、《蔡瀾的鬼故事》、《蔡瀾食典》、《蔡瀾的生活方式》等。...... more

【剎那光輝，好過一輩子平庸】 珍惜每一刻應得的享受，把人生充分地活足了它。 有了萬一，也已夠本。 時常任性，時常糊塗 人生的道上總要試試未嘗過的東西 ──世間第一等風流人物蔡瀾的人生智慧 ▎看得開，放得下，才是人生 人生的意義...... more

自己講故事時，絕對不要說：「我講個很好笑的笑話給你聽。」因為好不好笑由別人決定，你一先講好笑，已經打了折扣。講葷笑話的時候切記要避免用骯髒的字眼，高手們可以講一晚葷笑話，但是你從來聽不到一個關於男女性... more

一個人懂不懂得吃，也是天生的，遺傳基因決定了他們對吃沒有甚麼興趣的話，那麼一切只是養活他們的飼料。我見過一對夫婦，每天以即食麵維生。 喜歡吃東西的人，基本上都有一種好奇心。甚麼都想試試看，慢慢地就... more

男人卑鄙起來，甚麼事都做得出。討起女人歡心，甚麼話都講得出。我愛妳，沒有妳我活不下去等等。 哪裏聽過一個人沒有了另一個人，會有活不下去的事實?想思病，只有在小說和電影裏出現。真的愛得要生要死嗎?到... more

我們人生，要做多少儍事才變得精明?我們要做多少錯誤的決定，才看得開?但是人總一次又一次地重複自己的過失，永遠學不會怎麼開解自己。不知道，這個世界才有趣。... more

瘟疫這段時間，悶在家裏，日子一天天白白度過，雖然沒有染病，也被瘟疫玩死。不行!不行!不行!總得找些事來做，找些事來作樂，與其被瘟疫玩，不如玩瘟疫。... more

人活在這世上，總希望活得一天比一天更好。今天好過昨日，明天更加精彩。在一生人不斷地努力之後，享受這些成果，一點也不過份，但如果你是含着銀匙出世的，讓你來到希臘安縵，你也不會覺得這份寧靜，所有的夕陽，也... more

中國地大物博，地方之大，三輩子也走不完，別說吃的了。只能從直感抽出幾樣：廣東：單單是手剁豬肉的燒賣，已能稱冠。福建：土筍凍、薄餅。四川：毛肚開膛。山東：炸醬麵、山東大包。河南：水席，其中有一道假燕窩，... more

不斷的旅遊，令我感覺到天地無窮，永遠有新的驚喜，一生也發現不盡，當你足跡遍佈全世界，觀察不同的人生形態，你自然會反省，會對自己的生活作出評估，而在交往過程中，你會跟世上不同的人分享你的思想、對事物的看... more