一道道迷人的異國料理，想要烹調卻苦無材料?來自異國的道地風味固然迷人，卻免不了幾種難以適應的味道。農會達人蘇鼎雅老師再展長才，以臺灣各地常見食材替代難尋的異國佐料，讓料理兼有異國風味與臺灣口感! 蘇老師以豐富的教學寫作食譜，即使是料理...... more

達人-蘇鼎雅老師將分享她的獨創做法，教您如何醃漬出四季的好味道! 作者簡介 蘇鼎雅 簡介： 在全省200多家的鄉鎮農會家政班中，她開過的課，總是場場爆滿!多年來將她對台灣農產品的愛、熱情及努力全都投入在教學中，認真的她並沒有因此感到自滿而...... more

是生活! 作者簡介 蘇鼎雅 一位熱情、專注、努力的料理老師，走過200多家的鄉鎮農會家政班教學，多年來累積並瞭解各地盛產的食材，透過快樂、簡單的料理教學，活化了所有的食材價值，讓台灣在地的農特產品賦予新的生命! 曾任 營建業負責人...... more