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食品工程倫理學
在科學技術飛速發展的今天，學界和工業界都普遍越發重視工程倫理的建設，並將其視為科技的“安全閥”“刹車片”和“指南針”，確保科學技術能造福人類，為人類社會的發展發揮積極作用。 本書根據工程倫理的基本原理... more |
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