，乾隆卻大啖鹿和羊。 ◎八國聯軍讓食不厭精的慈禧在跑路時愛上小米粥，還堅持要加蛋! ◎北京人過生日一定要吃碗大滷麵，起因是道光皇帝太摳門。 ◎清朝皇帝都愛下江南，飲食怎麼辦?全靠要什麼有什麼的行動大糧倉。 本書作者袁燦興是歷史學...... more

在嚴酷《大明律》下的明朝人，都在忙著享受自己的生活! ■看看明朝人，吃什麼，玩什麼，做什麼? 食鵝的無上誘惑 西湖上的文人交際 納妾與揚州瘦馬 晚明悍婦緣何多 戴「狗頭帽」的浙... more

“幽暗時代”下的個體命運、戰爭進程和社會風貌。以多維、立體、寬廣的視野，細緻書寫瘟疫對政治、戰爭、社會、文學、醫學、魏晉玄學、宗教乃至群體心理造成的深刻影響，深層次探討瘟疫如何改變我們的歷史和當時的社會。 袁燦興，江蘇靖江人，歷史學博士、教授...... more

【百家開講】系列 以現代觀點重新詮釋傳統智慧 惟以一人治天下，豈為天下奉一人--雍正皇帝 史上最勤勞的雍正皇帝創設了軍機處 它沒有正式的工作人員，卻囊括了清朝最優秀的人才。 它非正式機... more

食鵝的無上誘惑 「鵝，鵝，鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波。」 中國人詩歌的啟蒙，就這樣在對鵝的美好印象中開始。可鵝卻很鬱悶，雖然牠的身姿是如此優美，羽毛如此潔白，被文人們所鍾愛。可文人... more

19世紀，英國人以堅船利炮轟開了天朝的迷夢，中國被動地納入到了新的全球體系之下。 袁燦興，江蘇靖江人，歷史學博士、副教授，知名歷史學者，中央電視台《法律講堂》主講嘉賓，已出版《軍機處二百年》《大清內務府》《明人的率性生活》《湘軍征戰史》《晚清...... more

，乾隆卻大啖鹿和羊。 ◎八國聯軍讓食不厭精的慈禧在跑路時愛上小米粥，還堅持要加蛋! ◎北京人過生日一定要吃碗大滷麵，起因是道光皇帝太摳門。 ◎清朝皇帝都愛下江南，飲食怎麼辦?全靠要什麼有什麼的行動大糧倉。 本書作者袁燦興是歷史學...... more

在嚴酷《大明律》下的明朝人，都在忙著享受自己的生活! ■看看明朝人，吃什麼，玩什麼，做什麼? 食鵝的無上誘惑 西湖上的文人交際 納妾與揚州瘦馬 晚明悍婦緣何多 戴「狗頭帽」的浙東墮民 「打行」惡少的業... more

衛拉特四部之一的準噶爾部，在部落間的激烈競爭中，由於各種機緣，最終勝出，稱雄於草原之上。草原已不能滿足準噶爾人，他們向大清王朝發起了挑戰。準噶爾人一次次的挑戰，只能刺激起康熙、雍正、乾隆對武力的欲望，... more

內務府在清代，職能重要，它是皇帝的御用機構，為皇帝服務，從皇帝的吃穿住行到私人小金庫，都由內務府掌管。內務府權勢之大，只有皇帝最信任的大臣，如和珅、榮祿等，才能執掌內務府。內務府機構龐大，涉及到江南織... more

依據翔實的史料，用古雅幽默的筆觸介紹了清朝的飲食文化，皇帝、皇太后日常的飲食搭配，以及美食背後的趣聞逸事，更收錄了很多隱藏在故紙堆裡的宮廷美食和養生藥食的秘方。這裡有資深老饕都食指大動的美味：“烹飪小... more

本書就清代內務府在歷史上的地位與作用、曾發生的故事，以通俗筆調加以展開，展示一個人人熟悉，卻又充滿神秘色彩的機構。 內務府在清代，職能重要，它是皇帝的御用機構，為皇帝服務，從皇帝的吃穿住行到私人小金... more

依據翔實的史料，用古雅幽默的筆觸介紹了明朝的飲食文化，皇帝日常的飲食搭配，以及美食背後的趣聞逸事，更收錄了很多隱藏在故紙堆裡的宮廷美食和藥食的做法。殺伐決斷的朱元璋，講求“為上者，飲食要精調”，偏偏面... more

影響深遠。本書是知名歷史學者袁燦興創作的關於安史之亂的全新非虛構歷史作品，該書基於歷史史料，生動流暢地刻畫了這一歷史拐點中的大人物與狠角色，史詩式展現了大唐帝國的巨變與紛爭。 袁燦興，江蘇靖江人，歷史學博士、副教授，知名歷史學者，中央電視台...... more

再現北洋戰史的細節。 袁燦興，江蘇靖江人，歷史學博士，無錫城市職業技術學院副教授，已出版有專著《無錫華氏義庄：中國傳統慈善事業的個案研究》《國際人道法在華傳播與實踐研究》《軍機處二百年》《中國鄉賢》《明人的率性生活》《晚清裱糊史》等。...... more

《軍機處》是長篇歷史紀實，共有三部，此為第一部。 雍正七年，創設軍機處，培植親信，打擊朋黨和異端，懲治腐敗，整頓吏治，爭奪輿論陣地…… 軍機處的創設是清代中樞機構的重大變革，標志着清代封建中央... more

工作室成員根師筆記和抄方記錄，資料真實，病例典型，對臨床工作者具有很好的借鑒和學習價值。 袁燦興，主任醫師，現為龍華醫院神經內科主任，中華中醫藥學會帕金森病攻關協作組副組長，中華中醫藥學會絡病專業委員會委員，上海中醫藥學會神經科分會副主任委員，上海...... more

本叢書是國家中醫藥管理局中醫養生重點專科上海華龍醫院編寫的常見病問答叢書，該叢書用問答的形式，對肺病、風濕病、肝病、腦病、腎病、心病、腫瘤病以及中醫養生做了通俗全面的解答，是一套權威實用的大眾科普讀物。 袁燦興，主任醫師，碩士研究生...... more

晚清中國，歷經甲午戰爭的重創，光緒奮起而欲有所作為。奈何國內保守力量強大，雖九五之尊，也寸步難行，最終被囚禁瀛台，而老大帝國，仍一如既往。三千年傳統之文化，老大帝國之堅守，欲破除舊習，習新圖強，靠內部... more

肯定，授以鄉賢之榮耀，使之名垂青史。本書按年代展開，擇取各個時段具有代表性的鄉賢，展示了鄉賢群體適應時代變化，自身加以調整，以更好服務鄉梓的歷程。 袁燦興，江蘇靖江人，歷史學博士，主要研究領域為中國社會史。著作有《槍口下的北洋》《軍機處...... more