西川惠編著的《菜單中的秘密(愛麗舍宮的饗宴 )》是一本講述法國頂級美食的書，《菜單中的秘密 (愛麗舍宮的饗宴)》中作者以其親身采訪經歷，不 但探索佳餚醇酒，同時也觸及歐洲歷史和國際政治。 拿法國一流的餐廳和貴為總統官邸的愛麗舍宮做個比較...... more

餐桌上，看得到政治的精隨。 這是法國美食家布里耶‧沙瓦朗的名言。 主人邀請來的客人關係親不親密?重不重要?理所當然地會在菜單裡反映出來。同時，客人的政治地位、社會階層、以至於貴賤等級都必須在菜... more