為了讓讀者能瞭解家禽的飼養管理知識，並習得實地飼養管理的技能，本書參考國內外相關書籍進行編寫，輔以圖片，力求簡單扼要易於瞭解，每單元後均有習題可供讀者進一步練習。 本書共分為三部分，依次介紹雞、鴨、鵝... more

凡是被人類馴服、飼養、繁殖，且具有重大經濟價值的任何動物，均可稱為家畜。而畜牧便是利用土地從事家畜生產的事業，是農業的重要部門之一；畜牧學則是研究改良品種、繁殖、飼養管理、加工製造處理及經營，以提高禽... more

為協助蛋雞業者建立完整飼養管理觀念與正確疫病防治及雞糞處理等，爰邀集學者專家共同編纂蛋雞場轉型經營管理及生物安全宣導手冊，主題包括：水簾蛋雞舍的設計概念與管理、產蛋雞之飼養與管理、蛋雞友善飼養管理策略... more

協助蛋中雞飼養業者建立完善飼養管理觀念，並正確用藥以自我保護，爰邀集學者專家共同編纂蛋中雞場良好作業規範及飼養管理手冊... more

本手冊內容主要為說明豬隻飼養業者在使用動物用藥品的注意事項，內容涵蓋豬隻常用抗菌劑使用注意事項、豬隻常用抗寄生蟲劑使用注意事項、豬隻衛生飼養管理、生產醫學觀點探討豬隻疾病與預防策略。編纂本手冊的目的就... more

本手冊內容主要為說明肉用雞飼養業者在使用動物用藥品的注意事項，內容涵蓋肉用雞常用抗菌劑使用注意事項、肉用雞常用抗寄生蟲劑使用注意事項、肉用雞衛生飼養管理、生產醫學觀點探討肉用雞主要症候疾病及防治策略。... more