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飲食香港：一位人類學家的日常觀察
本書探討香港的飲食文化，並不只着眼於食物的形式、味道和質感等物理方面，還深入考察其生產方式、地方意義、傳統價值觀、思想、社會變化和文化身份認同，闡明作者對一系列問題的研究發現，包括戰後移民、農業實踐、... more |
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飲食香港：一位人類學家的日常觀察 (電子書)
本書探討香港的飲食文化，並不只着眼於食物的形式、味道和質感等物理方面，還深入考察其生產方式、地方意義、傳統價值觀、思想、社會變化和文化身份認同，闡明作者對一系列問題的研究發現，包括戰後移民、農業實踐、... more |
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新星世：即將到來的超智能時代
本書作者詹姆斯·洛夫洛克，是蓋婭假說的創始人，是當今時代最傑出的關於地球環境的思考者。繼四十年前提出著名的蓋婭假說之後，在其一百高齡之際，他在本書中又一次提出了一個關於地球未來生命的驚世駭俗的新理論—... more |
