在美中世紀霸權競爭大形勢下，台灣將成為霸權代理人戰爭的戰場!? 台海若有事，美、日會出兵援台的台灣人樂觀幻想!? 台灣正處於這個秩序危機崩壞與治理失誤卸責的主要斷層線上，如何避免集「完美風暴」於一... more

重建兩岸互信，找回戰略平衡，台灣才有活路! 重新思考「九二共識」下的兩岸關係與台灣主權問題! 蔡政府的兩岸、外交、國防政策正將臺灣帶向危險之路。 要解決當前危機，就要讓兩岸關係回歸合乎憲法的「... more

品質，是所有企業管理的永恆主題，是企業興衰的生命。當今的餐飲企業意欲在激烈的市場競爭中立於不敗之地，餐飲品質管理就成為關鍵環節。《餐飲品質管理》一書就是基於這樣的目的與廣大餐飲經營者及廣大讀者見面的，... more

《中國孔府宴》一書分為上、下兩篇，上篇擬通過對“孔府宴席文化”的梳理與解讀，意在對孔府宴席的概念、種類、宴飲禮儀、審美風格、菜肴的命名等幾個方面向廣大讀者與飲食文化愛好者進行闡述，以期讓更多的人瞭解孔... more

中國大陸的高層決策經常被稱為黑箱作業，外界諱莫如深。本書自中共黨國體制的宏觀結構，包括最高決策機關結構和功能的演變、最高領導人的統治方式和他和其他領導人間的互動方式、以及其他制度(如黨政機關的決策權)... more

《大陸研究與兩岸關係》一書，為近年來國內年輕學者對大陸政治、經濟及社會變遷與兩岸關係互動發展的思考。這批年輕學者目前服務於國內各大專院校，或在國內外進修攻讀博士學位，除平常繁重的教學、研究工作之外，此... more

本書是一本非同尋常的、專業性很強的專門史。主要分為八章，以歷史的發展為脈絡，介紹了各個朝代的菜餚文化特點與發展情況，對筵席中用到的器皿、烹飪技藝也作了一定的介紹。本書引經據典、文化底蘊深厚，很好具有學術研究價值。 趙建民...... more

如果想要建構一個多元族群的民族國家，在多元文化主義的理想下，即使有不同的民族認同或國家認同，「起碼的尊重是必要的起步」。本書主編認為，「嘗試瞭解對方，將心比心」，將來會有接受對方的可能。 本書要旨... more

在中華民族光輝而悠久的歷史傳統文化中，俗文化占有十分重要的地位。它不僅是雅文化不可缺少的伴侶，而且具有自身獨立的社會價值。 俗文化，俗而不厭，雅美而宜人。俗文化，無處不在，豐富而多彩。俗文化，古而不老... more

《園林工程師叢書：園路與廣場工程圖解與施工》為《園林工程師叢書》中一分冊。 園路與廣場工程屬於園林基礎設施的前期建設部分之一。《園林工程師叢書：園路與廣場工程圖解與施工》共分為五章，以園路與廣場施工基... more

本書概要介紹了計算機科學與技術一級學科范圍內最重要的基本概念，並圍繞本學科的定義、特點、歷史淵源、發展變化及發展潮流等方面系統闡述學科范型的內容。全書共11章，內容圍繞計算理論和計算模式、計算機系統、... more