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甜點師完美技法全書：85道法國甜點一學就會，CAP專業證照輕鬆Get! ( 附QRcode影片)
，直接晉升專業殿堂嗎? 在達米安主廚與賀吉斯主廚的幫助下，這一切都能實現。他們既是餐旅學校教師，也在法國第一食譜網站「750g」貢獻眾多食譜和影片，是名副其實的專業知識傳承者! 本書不僅賞心悅目，而且兼具實用性與知識性，有助獲得...... more |
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」糖「無」油料理，因為我禁止有任何東西被禁止!你可在其中發掘諸般風味，更重要的是，重新找回健康飲食的快樂!」——本書作者 達米安‧杜克斯涅，又稱「達米安主廚」 哪些食物是首選?如何一天確實吃到五蔬果? 如何養護腸道益生菌?如何...... more |
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優質飲食全書：法國名廚名醫營養師聯手設計，結合超級食物、低GI&地中海飲食，105道營養均衡、簡單易做的美味料理 (電子書)
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甜點師完美技法全書：85道法國甜點一學就會，CAP專業證照輕鬆Get! ( 附QRcode影片) (電子書)
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