在過去，新界圍村村民在嫁娶、祭祀、添丁「點燈」、打醮等對該條村落富有獨特意義的日子，會聚首家裏圍爐共享「盆菜」——一種以一木盆盛載多款菜餚的傳統雜燴菜式，而吃盆菜這個行為被稱為「食盆」。食盆在近二三十... more

。歷史學者鍾寶賢教授、郭錦洲博士帶領研究團隊，長達三年在實地觀察、研究及爬梳歷史資料，寫成《中秋節——薄扶林舞火龍》一書。本書分為六個章節，從祭祀文化、舞火龍的歷史流變與區域分佈談起，再聚焦至香港的舞火龍活動，然後鎖定在薄扶林的舞火龍。在字裏行間與...... more

本書為《東瀛遺珠：近代香港的日本人紀錄》叢書的第五冊。在第一二冊明治大正時期紀錄的基礎上，本冊內容主要為進入昭和時代，特別是日本在佔領香港以後，圍繞香港社會、政治、經濟、金融等全方位的調查紀錄，既是對... more

本書為《東瀛遺珠：近代香港的日本人紀錄》叢書的第五冊。在第一二冊明治大正時期紀錄的基礎上，本冊內容主要為進入昭和時代，特別是日本在佔領香港以後，圍繞香港社會、政治、經濟、金融等全方位的調查紀錄，既是對... more

本書為《東瀛遺珠：近代香港的日本人紀錄》叢書的第二冊，由《香港的工業》、《香港事情概要》、《香港的金融機關》、《香港要覽》四書組成，內容主要為大正時代的日本人圍繞香港政治、經濟、軍事、金融等各方面的調... more

周佳榮、鍾寶賢及黃文江從歷史視角為照上補上說明，從中可回味往時香港濃厚的情懷，也可感受鍾文略對攝影的熱誠和對香港的一份情。...... more

在中國內地和香港，到處可以聽到「太古」這個名字： 三里屯太古里、太古匯、太古城、太古糖等，但較鮮為人知的是，這個集團由施懷雅(Swire)家族擁有，創辦人約翰‧施懷雅(John Swire)於18... more

、夾縫漸漸收窄，香港和它血脈相連的影視業應該如何自處，以尋求屬於自己的位置呢?歷史或許已為這答案理下伏線。 增訂版新增了〈走進「華語時代」?〉這一章，探討內容包括「港片是否已死」。 作者簡介 鍾寶賢 廣東中山人，香港出生及長大，1995...... more

回憶。 作者簡介 鍾寶賢 廣東中山人，香港出生及長大，1995年在牛津大學取得博士學位後，曾於香港演藝學院任教，現為香港浸會大學歷史 系教授。研習興趣為社會經濟史。現正研究和整理邵逸夫家族、陸運濤家族和余東旋家族在滬港和新馬的發展歷史。近...... more

本書雖是一本地區史研究，但涉及的範圍卻不只局限於地區內。 事實上，九龍城的發展對香港(甚或中國)歷史都有著特殊的意義。 如何啟、陳伯陶等把「宋帝昺君臨九龍城」的傳說確立成香港正史時，身處邊陲的... more