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簡單做就好吃 小烤箱餅乾烘焙課
超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又可以送人當... more |
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簡單做就好吃─中式大餅 (電子書)
中式大餅 鹹甜餅乾超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自... more |
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墾丁草葉集:墾丁國家公園植物詩文繪本
「墾丁國家公園詩文繪圖集」,提供作為保育宣導、環境教育之教材,並累積植物生態之手繪圖,加以利用於其他出版品、宣導品、紀念品或展示、解說牌使用。提供遊客感受國家公園自然體驗之資訊,並推廣生態旅遊活動及落... more |
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黃金配方烘焙術:100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全 (電子書)
佳琪老師烘焙研究室主理人 第一次獨門秘方講義大公開 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調整材料比例。 ◆◆◆全台學員狂推薦 超過1500多名學員... more |
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簡單做就好吃─鹹甜餅乾 (電子書)
鹹甜餅乾 鹹甜餅乾超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自... more |
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簡單做就好吃─薄巧餅乾 (電子書)
薄巧餅乾 超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又... more |
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簡單做就好吃 ─擠花餅乾 (電子書)
擠花餅乾 超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又... more |
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簡單做就好吃─香脆餅乾 (電子書)
香脆餅乾 超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又... more |
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簡單做就好吃─夾餡餅乾 (電子書)
夾餡餅乾 超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又... more |
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簡單做就好吃─造型餅乾 (電子書)
造型餅乾 超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又... more |
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簡單做就好吃─酥鬆餅乾 (電子書)
酥鬆餅乾 超厲害的名店配方 軟‧脆‧硬‧酥‧鬆 美味口感學得會也做得出來 關鍵技術圖解秒學 不僅解答對食材、器材的所有疑問 簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例 簡單做!就能做出自己愛吃又... more |
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隱形眼鏡實務(3版)
獲獎專家給予的可靠指引 隱形眼鏡實務的持續發展,帶給眼睛照護第一線人員與學生毫無喘息機會的挑戰-追逐領域中最新的發展與思維。經過更完整的修正與更新;身兼學者與講師的獲獎作家... more |
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黃金配方烘焙術 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全
佳琪老師烘焙研究室主理人 第一次獨門秘方講義大公開 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調整材料比例。 ◆◆◆全台學員狂推薦 超過1500多名學員... more |
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1天1個日文單字:365天天輕鬆學
不用死背,一看就會! 1天1個,日中對照,不吃力的語言學習利器。 超實用的情境單字,不用背日文,天天輕鬆學! 本書針對一整年的每個月份特別設計專屬主題,365天1天1個主題單字,讓你迅速融入各個主... more |
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醫療平衡計分卡(2版)
全面品質管理在醫院行之有年,醫院也導入各種品質管理和改善的方法,當中只有平衡計分卡能將各種方法整合,並且與醫院策略發展有效連結,多套變一套,成為醫院經營管理最佳的系統與平台。 有許多醫院的平衡計分... more |