身體的感受同時包含意涵與感覺、文化與本性，既非純粹的身體感受，亦非單純的認知，而是兩者的結合，因而研究人與物(或物質環境)的關係需要同時從認知及人與物密切的交會、互動的過程著手。本書企圖結合人類學近二... more

《羅馬帝國衰亡史》、陳元朋老師導讀《食物的歷史》、邱德亮老師導讀《製作路易十四》、蔣竹山老師導讀《哥倫布大交換》以及李尚仁老師導讀《瘟疫與人》。 此系列歷史思潮的經典書籍，透過專家學者的導讀紀錄，可以讓讀者深入體會書中文字的精華，探索經典的深厚...... more

一碗粥，可能是都會男女的時髦夜點，也可能是異國遊子的依依鄉愁；可以讓窮人裹腹、豪門鬥富，也可以是文人的清雅珍味、養生良品。 一碗粥裡面有多少的歷史?喝粥，純粹是為口腹之慾，或是文化的投射? ... more

一碗粥，可能是都會男女的時髦夜點，也可能是異國遊子的依依鄉愁；可以讓窮人裹腹、豪門鬥富，也可以是文人的清雅珍味、養生良品。一碗粥裡面有多少的歷史?喝粥，純粹是為口腹之慾，或是文化的投射? 本書談粥... more

一碗粥，可能是都會男女的時髦夜點，也可能是異國遊子的依依鄉愁；可以讓窮人裹腹、豪門鬥富，也可以是文人的清雅珍味、養生良品。一碗粥裡面有多少的歷史?喝粥，純粹是為口腹之慾，或是文化的投射? 本書談粥... more

文化 救命：明清中國的醫生與病人 海客述奇：中國人眼中的維多利亞科學 生津解渴：中國茶葉的全球化 說地：中國人認識大地形狀的故事 慈悲清凈：佛教與中古社會生活 佛教與素食 粥的歷史 陳元朋，台灣大學歷史學博士，「中研院」歷史語言研究所博士后，曾在...... more

證據如何能說話，一個個個別的證據，或一堆堆、一落落成疊成冊的證據能說怎樣的話。歸根究柢，要看掌握證據的人，或面對證據的人們，意欲何為?希望追求些什麼樣的問題，達到如何的果效，解決些什麼疑慮。 本書... more