《美味家常菜：滿足家人的味蕾》不僅是本烹飪書，更是一本幫助讀者深入了解家常菜知識、學會瞭解烹飪科學與技巧以及掌握營養美味的實用手冊。 本書共分兩部分：第一部分「瞭解家常菜知識做出家常好味道」，介紹了如... more

宮鬥劇的迷思：苦杏仁到底是藥引還是致命毒藥? 童年回憶：聽說泡泡糖裡面含有塑化劑?小孩子最好少吃? 女人病：香蕉熱量高但其實是寒性食物?巧克力能緩解經痛攏係假? 俗話說「無湯不上席，無湯不成宴」， 湯... more

聰明寶寶是靠吃出來的! 0到3歲益智健腦餐 增強免疫力+健脾開味+健腦益智+補鈣增高十護眼明目 5大功效一次滿足! 0~3歲的嬰幼兒，身體各方面的生長發育得非常快速，尤其是腦細胞在此時快速分裂、成... more

8大TIPS， 260道孕期、月子期、哺乳期必吃食譜， 安胎、調養、瘦身、催乳， 養胎養顏不養肉，產後速瘦兼養身的最佳食療方 懷孕期、月子期、哺乳期，可說是女人生命中的三大轉捩點，這3... more

一碗養生湯勝過十劑藥方， 用好湯來滋補全家人健康 清爽開胃蔬菜湯 × 香濃營養煲湯 × 全家可喝滋補湯 × 鮮香美味海鮮湯 溫補養顏清甜湯 250多道滋補好湯， 清爽開胃、暖心... more

舌品天下，幸福感味。陳志田主編的《舌尖上的中國(中華美食炮製方法全攻略)》精選1000余道中國經典菜餚，既有傳統大菜，又有野味時蔬；既有饕餮大餐，也有故鄉小吃，為廣大美食愛好者提供周到細緻的下廚房一站式炮製指南，助你在短時間內掌握經典美食...... more

280多道滋補好粥， 防病養生、排毒養顏、健脾和胃的 最佳食療帖 養生‧粥之道 每日吃一碗好粥，健康、長壽來報到 粥是天下第一補物，用一碗好粥滋補全家人 強身健體粥 × 開胃消食粥 ×... more

在家吃好菜囉! 250道經典家常菜料理全收錄， 超過2500張實作步驟圖， 詳細教學示例， 一次學會主廚級的烹飪祕訣 蔬菜、肉類、水產海鮮、蛋類料理， 從食材保存、烹飪技巧... more

220道經典川菜料理全收錄， 超過2200張實作步驟圖， 詳細教學示例， 一次學會鮮香酸辣的烹飪祕訣 麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香， 「一菜一格」、「百菜百味」， ... more

排毒、補氣、除溼、降壓， 用愛煲出的健康美味湯 讓全家人越喝越上癮 如何利用家常食材，燉出養生好湯? 照顧全家的健康，配合年齡和體質可以選擇哪些湯品? 煲一鍋好喝又能暖心、暖胃... more

精選了1000余道深受人們喜愛的家常菜品，用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片，為你詳細講解家常菜的烹飪技法。每道菜品都各具特色，口味多樣，形式多變，能讓人食欲大增，胃口大開，吃得欲罷不能。 ... more

家常菜是普通百姓家庭常吃常做的菜式，其取材廣泛，操作簡單，經濟實惠，營養豐富。一道美味可口、鮮香補益的家常菜，不僅可以保證家人營養均衡和膳食健康，還可以讓家人在品味美食之余享受天倫之樂。 為了滿足人們日常飲食生活的需要，陳志田編著的《分步...... more

誰說養身粥是生病才能吃? 名廚教你選對雜糧喝對粥，作菜要點、營養分析 即時多樣化的高畫質影音APP，讓你一看就懂，一學就會! 精心挑選百道美味養生粥膳， 每道搭配QRcode二維碼掃描的詳細解... more

俗話說，民以食為天，而在千萬種的飲食當中，靚湯一直高調地演繹著不可或缺的角色。喝湯已經成為一種習慣和文化，對於每個家庭來說，每天飯桌上備一道靚湯，營養美味，香濃四溢，特別滋補，一碗好湯安撫全家人的心。... more

孕期+月子期+哺乳期+安胎+調養+催乳 五大要點、料理提點相剋相宜，讓媽咪們安心又健康! 對於懷孕媽咪在孕產期營養均衡是很重要的!尤其是在催乳時期， 若媽媽們奶水不足情況，則需要靠飲食營養來注意哦! ... more

書中出現的二維碼，即可鏈接經典烹飪視頻，隨時隨地與大廚互動， 零基礎學做美味佳餚。 陳志田，中醫世家出身。現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，容獲建國60周年酒店職業經理人國際精英論壇精英新銳大獎，曾任第二屆全國鄉土菜大賽...... more

食物。作為一個普通食客，懂吃固然重要，會做更為關鍵。如果能夠掌握中華美食的制作方法，即便是在家里.也能夠嘗遍南北大菜、風味小吃。 陳志田編著的《舌尖上的中國(中華美食炮制方法全攻略)》精選1000余道中國經典美味，為廣大美食愛好者提供最周到細...... more

增強免疫力+健脾開味+健腦益智+補鈣增高十護眼明目 5大功效一次滿足!活用料理小祕訣，讓您成為聰明媽媽! 色香味俱全的美味食譜，配合不同成長時期，專治孩子挑食大毛病! 營養師提供搭配訣竅，讓孩... more

簡易菜極高具有極好的養生保健價值，比如蛋類、素菜、肉類，經過簡單怏速的烹飪能夠得以保全食材的大部分營養成分，開胃義滋補，對保持身體健康有着積極的促進作用。 陳志田主編的《簡易菜分步詳解6000例》分為省錢省時簡易菜、低卡瘦身簡易菜、美味...... more

。 陳志田，1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，事跡錄入《中國當代名廚•大師篇》。擅長中國古代官府保健菜，師承「唐朝藥王」孫思邈第48代傳人孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經驗，將中醫...... more

。 陳志田，1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，事跡錄入《中國當代名廚•大師篇》。擅長中國古代官府保健菜，師承「唐朝藥王」孫思邈第48代傳人孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經驗，將中醫...... more

本經典川菜合集，全面收錄了火鍋、重慶水煮魚、麻辣子雞、宮保雞丁、干鍋香辣蝦、魚香肉絲、回鍋肉等最火辣、最過癮的家常味、麻辣味、酸辣味的川味家常菜。 書中包括畜肉類，禽蛋類，水產類，素菜類，干鍋、火鍋類... more

吃!並附有適宜人群、食用禁忌，讓你吃得更營養、更健康。 書中的食材處理特別附帶二維碼，掃一掃，相關視頻即刻出現。既有食材的清洗、處理，還有刀工技法的介紹，趣味無限，讓您在家也能輕松學廚藝。 陳志田，1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家，現任...... more

分為清爽涼菜，鮮香小炒，美味燒菜，健康燉煮，香酥煎炸，鮮美湯羹，小吃，飲品八個部分，列舉的菜式都是普通的家常菜，做法簡單易學，內容深淺適宜，文字解說簡明，無需多花時間，便可迅速將美味菜式擺上自家餐桌。 陳志田，1977年生於河北省承德市...... more

，實用性強。同時，書中還穿插了一些菜例的二維碼，只需掃一掃，即可觀看菜餚烹制高清視頻。 書中最值得一提的是一些食材的洗切，更是首次嘗試以視頻的方式，直觀地呈現給您，可以讓您更好地了解湘菜、學會制作湘菜。 陳志田，1977年生於河北省承德市豐寧縣的...... more

提到作為八大菜系之首的川菜，會讓一切美食愛好者垂涎欲滴。從陽春白雪的山珍美味，到下里巴人的街邊小吃，每一樣都香飄四溢，令人愛不釋口。雖不能親自到天府之國走一遭，在家親手做幾道地道的川菜，讓舌尖盡情體驗川菜的麻辣火熱，也頗為過癮了!陳志田...... more

精選600道超健康家常粥品，用營養粥膳打造百病不生的基礎，全面提升全家老小的精、氣、神。陳志田編寫的《最好吃的粥(暢銷版)》內容全面、搭配合理、運用巧妙。各類肉禽蛋粥、蔬果粥、水產粥、雜糧粥、藥膳粥應有盡有，口口香濃，道道營養十足，可用於...... more

精心煲煮的鮮湯，不僅能讓全家人享受到濃香醇厚的滋味，更能呵護全家人的健康。陳志田主編的《最好的靚湯(暢銷版)》將各類食材、各種方法烹調的美味靚湯盡收其中，按食材分為素菜湯、畜肉湯、水產湯等。一書在手，讓您再也不用為煮湯而發愁，輕輕松松做出...... more

名廚親授鹵昧烹飪秘技，251款風味鹵制美食精彩呈現。無論是肥甘美味的畜肉鹵味、滋補酥滑的禽蛋鹵味，還是別具風味的水產鹵味、清新爽口的素菜鹵味，陳志田主編的《最好吃的鹵菜(暢銷版)》都有收錄，食之回味無窮，百吃不厭。名廚將指導您從家常...... more

家常菜，要的就是簡單、快速、美味，此外，多點小巧思就能讓平凡食材變幻出層出不窮新滋味。本書600道家常菜，以簡單易學為原則，匯聚涼菜、熱菜、水產、菌豆6大類百味佳餚，讓新手也能輕松搞定一日三餐，尋常的... more

陳志田主編的《最好吃的涼菜(暢銷版)》中， 600道清涼爽口涼拌菜超值精選，拌素菜、拌葷菜、拌水產、拌沙拉，東西南北開胃涼菜通通囊括，只有想不到，沒有拌不出。大師支招，招招見美味。簡單的烹飪技法、科學的營養搭配，指導你拌出新滋味，配出真...... more

膳食養生，湯水先行。特色鮮明、功效非凡的廣東滋補靚湯，集食材、藥材於一煲，既有香潤口感，又有調養功效。《最好的廣東湯(暢銷版)》作者中華名廚陳志田先生精心挑選600道保健功效非凡的廣東湯，按功效將其分為滋補養生湯、補血養顏湯、強身健體湯等...... more

本書根據孩子各階段的發育特點與營養需求科學設計，將美食菜譜按營養功效分為補鐵補鋅餐、健腦益智餐、增高助長餐、增強免疫餐、保護視力餐、開胃消食餐，菜、湯、面、飯、粥、點全面包括，注重葷素搭配，做到品種多... more

《食物相宜相克速查》分為四部分，第一部分為辨清體質、吃對食物，詳細介紹了中醫中的9種體質和每一種體質的身體特征、精神特征、易患病症、調理重點、宜忌食物，非常方便讀者根據自己的體質來養生；第二部分為日常... more

、涼拌肉菜、涼拌海鮮、花樣沙拉五個部分，符合多樣化的口味需求。 陳志田，國際烹飪藝術大師，中華名廚，國家高級烹調技師，國家高級營養配餐師，中國飯店業金牌大廚·亞洲藍帶白金五星級勛章。...... more

首先，《素食大全》(作者：陳志田)從愛好素食者的角度出發，詳細說明了素食與健康的關系，並且全面介紹了各個年齡段如何吃素食、怎樣吃素食更營養以及吃素食的誤區。 其次，以四季分類，精心挑選每一季的時蔬，詳細地介紹其主要營養素、養生功...... more

本書是一本大眾菜譜，共分為四個篇章：營養菜品、滋補湯飲、養生粥品、健康主食。按食材分類，使檢索更簡便，您可以根據自己采購到的原料，尋找適合自家口味的做法，也可以根據精美的圖片，去市場采購相應的食材。每... more

本書力求迎合大眾的需求，在原料選購、營養功效、烹調技法、最佳搭配等諸多方面力求一個新字，突出家常菜的好吃、營養、易做。形式編排以原料作為分類，速查簡便，以順應快節奏的現代生活。內容以家常菜為主，將科學... more

陳志田編著的《精選家常營養湯(愛上廚房)》是一本大眾菜譜，針對不同季節、不同人群、不同職業人、不同養生需求、不同病症等多角度精選食療滋補湯的做法，並對每一道湯都進行詳細的營養點評，更有針對性的對症食療法。書中更有常見的食材處理技巧展示...... more

本書在選菜組稿時，參考各大美食網站點擊率最高的川湘菜，精選出最令人味覺「驚艷」的招牌佳餚，將常見的川湘菜美食一網打盡。並通過二維碼掃描播放做菜視頻，讓讀者可以輕松學習地道川湘廚藝，做出最不同凡響的誘人... more

的烹調技巧結合起來，更有大廚手把手視頻教學，便捷的閱覽模式讓此書成為一本真正會說話的菜譜書。 陳志田，國際烹飪藝術大師，中華名廚，國家高級烹調技師，國家高級營養配餐師，中國飯店業金牌大廚亞洲藍帶白金五星級勛章。...... more

首先，本書從初學者的角度出發，全面介紹了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材，圖文結合，力求讓零基礎者一看就認識，一學就會用。 其次，書中介紹了一些常見而且簡單的面食的做法，如饅頭、花卷、包子... more

嘗酸甜苦辣咸，品中國色香味。一直以來，中同都以「美食大國」享譽世界，不僅各種美味佳餚遍布中國各地，中國菜品更是風行海外。陳志田編著的《一學就會中華美食一本全(金版)》中精選900余道最具中華特色和代表性的菜餚與風味小吃，囊括各地最具代表的...... more

」掃碼」下廚房，菜譜會說話。本書精選288款嬰幼兒益智餐，每款均配有二維碼可供掃描，讀者可通過手機或ipad收看本款益智菜的視頻操作。 書中所有對應的益智菜譜圖文結合，所用原料、配料一目了然，制作步驟... more